Pita's met tomaat-garnalensalade
Moeilijkheidsgraad:
Ingredienten
(voor 4 personen)
100 g grijze garnalen
1 tomaat
1 kleine ui
3 eetlepels fijngehakte bladselderij
zout
peper
4 pitabroodjes
50 g gewassen spinazie
1 dl knoflooksaus
Bereiding
( 10 à 20 min. )
Snijd de tomaten in kleine stukjes. Pel en hak de ui fijn. Meng de tomaat met de ui, de selderij, een snuifje peper, een snuifje zout en de garnalen. Toast de pitabroodjes in een broodrooster of onder de hete grill. Snijd ze open en vul ze met de spinazie, de garnalensalade en de knoflooksaus.
