Wraps aux crevettes hollandaises
Degré de difficulté:
Ingrédients
(pour 4 personnes)
300 g de crevettes hollandaises
8 wraps (tortillas)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 poivrons jaunes en dés
2 gousses d’ail hachées
4-6 cuillères à soupe de salsa douce (en pot)
150 g de yaourt grec
75 g de salade de blé
Préparation
( 10 à 20 min. )
Faites chauffer les tortillas au micro-ondes en suivant les indications figurant sur l’emballage. Faites chauffer l’huile d’olive au wok et faites-y revenir les dés de poivrons avec l’ail pendant 3-4 minutes. Mélangez-y la salsa et faites chauffer encore 2-3 minutes. Tartinez les wraps de yaourt, déposez le mélange aux poivrons au centre et répartissez-y les crevettes et un peu de salade de blé. Repliez légèrement les côtés de la tortilla vers l’intérieur et enroulez-la fermement. Répartissez le reste de la salade de blé sur un plat, coupez les tortillas en oblique et déposez-les sur le plat.
