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Degré de difficulté:

Préparation

( 10 à 20 min. )

A l’aide d’une fourchette, faites une purée grossière de la chair d’avocat. Relevez selon votre goût avec du poivre, du jus de citron et du tabasco. Ajoutez-y la chair de tomate et recouvrez tout. Mettez au frigo jusqu’au moment de servir. Juste avant de servir, disposez les tacos sur un plat, et disposez sur chacun une noix de guacamole. Terminez par les crevettes.

Recette par:

Studio De Meyer

Photographie par:

Studio De Meyer

Astuces:

Remplacez le traditionnel tabasco par une cuillère à café de wasabi (moutarde verte japonaise) pour assaisonner le guacamole. Vous pouvez également remplacer le jus de citron par du jus de lime.