Mini pasteibakjes met garnalenragout
Moeilijkheidsgraad:
Ingredienten
(4 personen)
100 gram Hollandse garnalen
1 pakje mini pasteibakjes
150 gram verse roomkaas
2-3 eetlepels room
25 gram parmezaanse kaas
1 bosuitje
3 eetlepels peterselie
zout
peper
Bereiding
( 10 à 20 min. )
Verwarm 1 pakje mini pasteibakjes in de oven. Verwarm de verse roomkaas met 2-3 eetlepels room, en vers geraspte parmezaanse kaas, 1 bosuitje in ringetjes en 3 eetlepels peterselie (vers of diepvries van Darégal) al roerende tot een mooie saus. Warm de garnalen in de saus mee, voeg zout en peper naar smaak toe en schep de ragout in de warme pasteibakjes.
